Clase: Blanco o Joven % Alc. Vol.: 46.5 Categoría: Artesanal Origen del Mezcal: Oaxaca, México Maguey: Espadín (Angustifolia) Cocción: Horno cónico de piedra con madera de encino Molienda: Tahona tirado por caballo Fermentación: Tinas de madera de pino Destilación: Doble destilación en alambique de cobre